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尖椒藕片炒肉的做法步骤

1.原料：藕，尖椒，猪肉，葱姜蒜和六月鲜特级原汁酱油。

2.尖椒切片，藕切片，猪肉切片，葱姜蒜切碎。

3.藕片入锅中焯一下捞出备用。

4.锅中倒入油，热锅凉油，下猪肉煸炒。

5.猪肉煸炒出油脂时，下葱姜蒜翻炒。

6.烹入六月鲜特级原汁酱油。

7.下入藕片翻炒。

8.下入尖椒翻炒。

9.加入花椒粉。

10.加入盐调味。

11.翻炒均匀出锅。

12.一盘美味的小菜上桌。

小窍门&温馨提示

猪肉煸炒出油脂更好吃。藕片焯一下去除部分的淀粉。