平菇炒胡萝卜

平菇炒胡萝卜的做法步骤

1.平菇洗干净掰成小朵，入锅焯水后捞出沥干水

2.胡萝卜洗干净切成片

3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出备用

4.再起油锅，葱姜入锅煸香，平菇、胡萝卜入锅炒

5.加白砂糖炒，视情况加少许水盖上锅盖烧一会儿

6.加盐，炒均匀关火

7.盛出享用

小窍门&温馨提示

此菜不宜添加色重味重的调味品。