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平菇虾仁豆腐羹的做法步骤

1.食材：豆腐（已切成小块）、平菇（已清洗撕开）、虾仁（已清洗）

2.香葱、水淀粉

3.在虾仁中加适量的料酒。

4.拌匀。

5.烧锅倒油烧热，下入平菇和豆腐翻炒翻炒。

6.接着，加适量的清水煮开。

7.然后，合入虾仁翻动一下煮开。

8.最后，搁入香葱，加适量的盐。

9.加入水淀粉。

10.调味勾芡即可。