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花生酱凉拌菠菜的做法步骤

1.菠菜切小段洗净备用；（如果多泥沙，如若不去掉请清洗感觉）。

2.起锅倒入适量清水，水开倒入少许油、半勺盐；

3.菠菜沥干水倒入锅中，焯水30秒左右；

4.捞出过凉水；

5.挤干水份倒入碗中；

6.取一小碗，倒入一勺花生酱、一勺凉开水、少许生抽搅拌均匀成流动状态；

7.将花生酱淋至菠菜上即可。

小窍门&温馨提示

1、最终花生酱稀稠可根据自身喜好；
2、也可以搭配蒜蓉酱、辣酱油等。