蛤蜊粉丝煲

来源：蛤蜊粉丝煲美食制作　斌家私厨　 |　 2023-01-23

主料:
蛤蜊适量，粉丝适量，金针菇适量，虾适量

辅料:
大蒜适量，生抽适量，蚝油适量，蒜蓉辣酱适量，糖适量，水适量

1.大蒜切碎＋3勺生抽＋1勺耗油+2勺蒜蓉辣酱＋小半勺糖＋8-10勺清水，搅拌均匀

2.金针菇减掉根部，铺在最底层，上面铺泡软的粉丝，再铺蛤蜊虾??，最后把步骤1的碗汁倒进来，切少许香葱，红辣椒，盖锅盖，中火10-15分钟

3.可以开吃啦

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