1.大虾洗净，冷水下锅。
2.煮熟。
3.捞出。
4.去壳。
5.苦菊洗净。
6.紫甘蓝切丝。
7.食材放盘子里，取沙拉汁。
8.淋上沙拉汁。
9.撒点食盐，放一边入味。
10.芹菜叶汁。
11.取面粉。
12.倒入蔬菜汁。
13.搅拌均匀。
14.加食盐。
15.双黄蛋蛋黄单独放，蛋液倒入面糊中。
16.搅拌均匀，醒 一会儿。
17.平底锅烧热，放油。
18.倒入面糊。
19.煎饼快熟时，刷蛋黄。
20.取黑芝麻。
21.撒上黑芝麻，翻面。
22.取番茄酱。
23.刷番茄酱。
24.放上蔬菜和鲜虾。
25.卷起来，切开。
26.摆盘。
27.成品。
