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鲜味珍珠的做法步骤

1.食材

2.白萝卜去皮洗净对半切开

3.上锅蒸二十分钟

4.干贝和虾干冲下水用温水泡三十分钟

5.蒸好的白萝卜放凉后，用挖球器挖成小球。

6.干贝撕成丝条状

7.一支史云生醇浓高汤

8.加上少许清水调好备用

9.锅中倒入白萝卜球（加上蒸白萝卜的汁）

10.加入干贝（还有泡干贝的水）

11.加入虾干（还有泡虾干的水）

12.加入调好的高汤，小火慢煮八分钟

13.加入调好的生粉水，翻炒几下盛盘。

14.起油锅，爆香红葱头。

15.趁热淋在菜上

16.再撒上香菜末