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萝卜干炒饭的做法步骤

1.萝卜干切碎泡在水里，泡制味道变淡。

2.猪肉和腊肠都切碎。

3.准备一碗剩米饭。

4.锅中热油爆香蒜米。

5.把猪肉和腊肠丁放入炒香。

6.加入沥干水分的萝卜干翻炒。

7.倒入一碗剩米饭。

8.把米饭跟菜翻拌均匀。

9.加入适量盐。

10.加入适量鸡精。

11.淋上适量生抽。

12.撒上葱花翻拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

米饭最后用剩米饭炒的比较好吃，萝卜干切碎炒的入味。