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酸甜橄榄的做法步骤

1.橄榄买回去用水浸泡一夜，泡到橄榄没有咸味，在用凉水把好看煮到水开，倒入水槽晾干放凉。

2.把糖和醋倒入桶里，再把晾干的橄榄倒入桶里浸泡一夜。

3.浸泡一夜橄榄就已经有酸甜味了，然后装瓶，时间最少腌制七天才能开吃。

小窍门&温馨提示

糖和粗的比例是四斤半左右橄榄一瓶醋四斤半糖。