牛肉酸菜馅饺子

牛肉酸菜馅饺子的做法步骤

1.花椒大料泡水。

2.三根葱和一块姜切碎。

3.温水和面。

4.酸菜切碎。

5.牛肉分几次添加花椒大料水，还有生抽。

6.放生抽，蚝油，葱花和姜末。盐拌均匀。

7.倒入调料油（自己炸的葱姜和大料，花椒，芹菜和香菜的调料油）酸菜搅拌均匀。

8.面揪剂子。

9.擀皮。

10.包馅。

11.锅开上气蒸15分钟。