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枸杞叶猪肝汤的做法步骤

1.枸杞叶浸泡洗净。

2.猪肝冲洗两遍，加水和料酒浸泡半小时。

3.浸泡完成，捞出切片，放入白胡椒粉，食盐白醋腌制十五分钟。

4.起锅烧水，待水烧开，放入猪肝焯烫1分钟捞出。

5.焯烫好的猪肝。

6.将锅洗净，重新烧水，待水冒小气泡加入生姜。

7.水开后，放入焯水的猪肝，放入白胡椒粉，食盐，料酒，白胡椒粉可以多放一些，食盐少放，汤会很鲜美。

8.放入枸杞叶，煮一分钟关火出锅。

9.枸杞叶猪肝汤。