1.西蓝花洗干净折小颗入锅煮三分钟捞出。
2.用清水过滤一下沥干水分备用。
3.
4.鲜虾去壳，去虾线剁碎，生姜丝，西蓝花剁碎与虾混合拌均匀。
5.加入盐，胡椒粉，充分拌均匀。
6.取小碗，加入4克玉米淀粉，15克水充分搅拌均匀
7.虾与西蓝花用榨汁机榨均匀，倒入玉米淀粉糊搅拌均匀。
8.将主材料装入裱花袋。
9.大海苔剪成大小合适的形状，在一边挤入鲜虾西蓝花糊
10.卷起来，另外一边沾少许水，烤盘刷一层玉米油，依次摆入海苔卷，烤箱上下火180度，烘烤15分钟。
11.成品图。
选择无味道原味海苔，裱花袋尽量不要剪太大的口，烤箱温度根据自家烤箱调整。
