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铁棍山药鸡汤的做法步骤

1.这就是铁棍山药，细长细长的，外表看起来像是很硬的，其实里面是新鲜的白色肉。

2.带手套去皮切段，腌鸡半只洗净砍块。姜拍扁。

3.烧开一锅适量的水，加入姜块，鸡块，此时不能搅动，一动汤就浑着了。

4.烧开后，加入山药，再次烧开，稍煮一会。

5.待山药煮熟即可，加适量盐。

6.鸡肉很香，口感很好，山药软糯粉，很清甜，健脾的哦，多喝点吧。