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茶树菇粉条炖鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净剁小块。

2.粉条泡发好。

3.茶树菇洗净，用干净清水浸泡。

4.锅内热油爆香大蒜，姜，辣椒，八角。

5.倒入鸡肉，少许料酒翻炒均匀，再加入生抽，老抽，冰糖，炒至上色，倒入泡蘑菇的水。

6.大火烧开后加入茶树菇一起炖20分钟。

7.再加入粉条，煮10分钟加入调料，葱花即可。