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糖醋藕丁的做法步骤

1.准备好所用食材。

2.莲藕洗净去皮，切成丁备用。

3.取一小碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和适量的清水搅拌均匀成糖醋汁。

4.将葱切碎。

5.锅中注入水烧开，下入藕丁 豌豆 玉米粒焯水后沥干水分。

6.另起锅注入油爆香葱碎。

7.下入焯水的藕丁 豌豆 和玉米粒翻炒均匀。

8.倒入糖醋汁，烧开后转中火，烧至汤汁浓缩即可。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可以加入一些泡椒，味道更好。