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夏瓜炒火腿肠的做法步骤

1.夏瓜半个，洗净。

2.切菱形片。

3.火腿肠两根，切斜片。

4.锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

5.夏瓜片和火腿肠片放入，翻炒几下，倒入半勺开水。

6.适量盐，生抽调味。

7.翻炒片刻关火盛盘。

8.成品。

9.成品。