1.紫薯高压锅蒸10分钟，压成泥，加白糖，少量面粉团成小丸子；
南瓜微波炉蒸10分钟，压成泥，加白糖，少量面粉团成小丸子；
豆沙馅团成小丸子备用；(图1,2)
2.已经团好的丸子。
3.澄粉和10克淀粉混合拌匀。
4.烫面：加开水，边加边搅拌，到没有干面就OK了，盖上盖子闷10分钟。
5.取烫面在案板上加少许油开始和面；
揉好后，醒一会。
6.取一小块，捏成圆片。
7.放入馅捏成圆球状。
8.中垫上胡萝卜片（防止粘锅）。
9.将水晶球放入，水开后改中小火蒸6分钟即可。
花的做法,很简单,就是不收口,捏几个角就成啦
