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荷包蛋炖煮白菜梆的做法步骤

1.白菜邦洗净切成条状备用。

2.鸡蛋两个备好。

3.热锅冷油，打入鸡蛋依次煎成荷包蛋，放在锅的一边。

4.白菜邦放入翻炒均匀。

5.加入适量热水，盐大火烧开转中火加盖炖煮十五分钟。

6.炖煮至汤色变白，加入适量胡椒粉，少许鸡精调味即可。

7.成品图（撒上香菜碎）。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡蛋煎至金黄色，加入热水炖煮至汤汁变白！