您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 凉拌韭菜的做法,凉拌韭菜怎么做,凉拌韭菜有什么功效,凉拌韭菜要焯水吗,凉拌韭菜根的食用方法,凉拌韭菜豆干的做法
1.韭菜用盐水清洗，洗去农药残留。
2.锅中加水放入食盐。
3.加入食用油（这样，焯烫的韭菜才会碧绿鲜亮）。
4.下入韭菜焯烫。
5.过凉攥干水分后，用刀拦腰切两半。
6.将韭菜装入盘中加入蒜蓉和小米椒圈。
7.加入食盐。
8.加入白糖。
9.加入鸡精。
10.起锅烧油。
11.淋入热油。
12.倒入生抽。
13.加入耗油。
14.倒入香醋。
15.搅拌均匀后即可食用。
