香菇酿肉的做法,香菇酿肉怎么做,香菇酿肉的做法,香菇酿肉蒸多长时间好,香菇酿肉怎么做好吃,香菇酿肉是蒸还是油煎

主料:
腊肉，200克，香菇，250克，猪肉馅，100克，红辣椒适量，黑胡椒粉适量，料酒适量，酱油，2滴姜蓉适量芝麻油，1茶匙，蚝油适量，食用油，2克，盐，2克，淀粉，1茶匙

辅料:
水适量

1.香菇泡发去根部，腊肉切丁

2.猪肉馅提前搅拌成肉糜，依次放黑胡椒粉

3.放姜蓉

4.放料酒、酱油、芝麻油，朝一个方向搅打上劲

5.将肉馅镶入香菇里，然后将腊肉丁撒在肉上

6.将镶好的香菇入烧开的锅中蒸20分钟

7.辣椒香葱切沫，调好水淀粉，另起锅，入油将辣椒入锅爆香，倒入蚝油、酱油翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡淋入整好的香菇上

香菇可以用丝瓜、黄瓜等代替

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