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当归母鸡菌汤的做法步骤

1.将处理好的母鸡放水冷水中，大火烧开，撇去浮沫；

2.另起砂锅，水烧开，把母鸡放入，加其他配料；

3.小火炖两小时以上，出锅前半小时把除了好的白玉菇加进去；

4.盛碗后加少许盐即可