主料:
春卷皮适量,
芹菜适量,
五花肉适量
辅料:
酱油适量,
鸡精适量,
胡椒适量,
淀粉适量,
油适量,
盐适量香芹春卷的做法步骤

1.芹莱择去老叶,洗干净.

2.五花肉去皮洗净,春卷皮待用.

3.五花肉去皮洗净,春卷皮待用.五花肉切细碎粒稍剁.

4.芹菜放入开水锅中氽水,沥干后放入凉水中.

5.稍挤干切细碎粒.

6.肉馅加生粉+酱油+盐+胡椒+鸡精搅拌上劲.

7.芹菜先放清油拌匀,再放少许盐拌好.

8.肉+菜一起拌均匀.

9.调-点面粉粘春卷皮.

10.春卷皮中发入馅料对折卷好,用面糊封口,依次全部包好.

11.锅中油烧至5成热,放入春卷中小火炸至金黄色.

12.出锅沥干油即可.
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主食 家常菜 老人 其他菜系 午餐 春节 春卷皮
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