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芹菜炒鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼、芹菜择洗干净。

2.芹菜切成斜条。

3.鱿鱼切成条。

4.煮锅加水烧开，鱿鱼入锅焯水后捞出沥干水。

5.起油锅，葱姜入锅。

6.葱姜煸香后芹菜入锅炒。

7.炒1、2分钟，鱿鱼入锅炒。

8.加盐炒。

9.炒均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、此菜不宜添加色重味重的调味品。
2、鱿鱼很鲜美，不宜再加提鲜的调味品。