主料:
椰丝，
80克甜奶粉，20克低筋粉，
20克，
蛋白，
2个装饰用椰丝，8克
辅料:
细砂糖，
30克蛋白椰丝球的做法步骤
1.准备好食材
2.把80克的椰丝，20克的奶粉，30克的糖，20克的低筋粉混合均匀
3.蛋白用筷子打发
4.把打发好的蛋的白加在调好的粉中
5.调成絮状，捏成圆形，平均分成26份，每份8克，搓园
6.然后把搓园的椰球在椰丝里滚一下，让椰丝沾满圆球表面
7.放入铺上油纸的烤盘
8.预热好的烤箱，150度，上下火中层，25分钟左右即可
9.甜香。。。
10.成品图
11.成品图
小窍门&温馨提示
这个甜度正好，不需要减量，如果用的奶粉不是甜奶粉，那就要再加15克的糖。烤箱温度要根据自己的烤箱温度适当调解
TAGS：
烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 椰丝
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