1.将苹果去皮去核切丁。
2.黄油放进不粘锅，开小火将黄油融化。
3.倒入苹果丁，翻炒均匀。
4.加入白糖。
5.翻炒至苹果变软出水。
6.玉米淀粉加水混合均匀。
7.倒入苹果中。
8..翻炒至浓稠，关火。
9.加入盐，搅拌均匀。
10.冷却备用。
11.将黄油和糖粉混合均匀。
12.加入全蛋液，搅拌均匀。
13..筛入低筋粉揉成団，包保鲜膜，放冰箱冷藏半小时。
14.将冷藏后的面团隔保鲜膜擀薄。
15.铺入派盘，将底部和四周贴紧。
16.用擀面杖在派盘上面擀一下，轻松去除多余派皮。
17.在派皮底部插孔，避免烘烤时鼓起。
18.将冷却好的内陷装入派盘，铺平。
19.将剩余派皮擀薄切条。
20.将派皮面条在派盘表面编网格 ，去除多余部分 ，表面抹蛋液。
21.放入预热好的烤箱上火190度下火200度，烘烤20分钟。
22.表面上色均匀后即可出炉，趁热脱模享用。
23.成品图。
24.成品图。
25.成品图。
26.成品图。
1.根据各人口味调整糖量。
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
3.比方可做2个4寸圆型派和1个4寸心型派。
