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春笋杂酱的做法步骤

1.各种配料切成丁，香料切末。

2.锅里油烧热后，放入大蒜末炒香。

3.倒入笋丁、香菇丁、豆腐干丁、青豆翻炒。

4.炒3分钟后，加入生抽、老抽、盐、耗油、葱、辣椒、清水100克。

5.继续翻炒到汁全部被吸收就可以了。

6.味道超好。