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炖白菜的做法步骤

1.粉条和干豆腐皮用温水泡半个小时

2.猪肉切片，加料酒酱油和淀粉腌制五分钟

3.菠菜和白菜切小段，豆腐皮切丝

4.热锅冷油放入腌制好的猪肉炒至变色放入白菜和豆腐皮

5.加入一小碗水和酱油、盐焖炒，焖至白菜完全透明后加入粉条和菠菜，煮至粉条软透调入鸡精即可