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辣椒瘦肉粉的做法步骤

1.瘦肉，辣椒切丝

2.米粉1碗待用

3.先炒瘦肉，瘦肉倒时放好油的锅里

4.翻炒后加盐，再加入辣椒丝加盐翻炒，调放生抽，鸡精

5.装碗中待用。

6.锅里放入清水烧开，加点盐，倒时米粉，再次烧开

7.倒进大碗里

8.再把炒好的辣椒炒瘦肉码在上面

9.吃时淋上耗油，香油即成。