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花样花果子的做法,花样花果子怎么做,花花和果果,像果子的花,花果子的做法,花果子的做法大全窍门

主料:
高筋面粉250克黄油20克

辅料:
鸡蛋2枚白糖60克酵母3克

花样花果子的做法步骤

1.首先备齐所有的食材并称重。

2.把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散加入白糖,开始启动和面模式。

3.和面10分钟后再加入黄油,继续和面10分钟。

4.和好的面团揉匀,盖上保鲜膜静置醒发。

5.醒发好的面团呈蜂窝状。

6.把面团排气揉圆后,用手搓成长条,用刀切成大小一致的剂子。

7.把剂子放入模具里面,用手摁瓷实。

8.依次放到模具里,都放入剂子摁瓷实,做好的花果子生胚脱模即可。

9.依次做完所有花果子的剂子,放入铺入油纸的烤盘上。

10.柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后,中层放入花果子生胚。

11.上下管170度烤15分钟即可,(具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气)中途看见花式果子上色了,要加盖锡纸。

12.又香又酥的花样花果子出炉咯,放到架子上面晾凉就可以食用咯。

13.香味飘满整个房间,嘻嘻.

小窍门&温馨提示

花样花果子的面团不要和的太软,以免影响塑形效果哟……感谢月色家的厨房提供配方


TAGS:烘焙 小吃 下午茶 零食 其他菜系 高筋面粉
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