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琥珀核桃的做法步骤

1.准备薄皮核桃12个去皮。

2.用清水洗干净控干水分备用。

3.把控干水分的核桃放在烤盘里。

4.烤箱预热5分钟，把核桃放进去，开上下火150℃，因为是新鲜核桃，我烤了30分钟。

5.烤好的核桃，冰糖和水。

6.锅中倒水，把冰糖放进去小火不停的搅动。

7.冰糖熬制起很多小泡时倒入一勺花生油。

8.再把核桃倒进去，使每块核桃都粘上糖色。

9.关火，把每块核桃用筷子分开晾凉。

10.嘎嘣脆口琥珀核桃，怎么样？你也来试试。

小窍门&温馨提示

因为新鲜核桃是湿的烤的时候不要着急，150℃烤30分钟。