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主料:
猪蹄1个花生适量

辅料:
食用油半匙清水若干调料葱姜小许花椒八角小许冰糖几块生抽适量老抽适量鸡精1g

花生炖猪脚的做法步骤

1.花生洗净浸泡。

2.泡好的花生捞出来。

3.猪蹄一个,我就吃了白色那一点。

4.猪蹄分拆,切葱姜。

5.热锅冷油,放花椒八角和冰糖。

6.放猪蹄和花生。

7.翻炒1分钟。

8.放生抽。

9.放老抽。

10.翻炒均匀。

11.放清水,水略低于食材。

12.中火炖煮25分钟,放鸡精。

13.汤汁浓稠即可。

14.放葱叶扒拉即可即可。

15.成品。


TAGS:热菜 家常菜 猪蹄
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