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上汤时蔬的做法步骤

1.皮蛋放锅里煮5分钟，是为了剥壳不会烂。

2.豌豆芽洗干净沥水

3.你看稍微煮一下，再剥壳完整无缺的

4.用到切块

5.锅里热油把姜末放入煸香

6.稍微煎一下

7.加入水后煮到汤水发白，加入盐

8.加入芽菜煮熟盛出

9.很美味的一道菜，也可以用其他青菜代替。

10.值得一试。