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香干酸菜肉馅饺子的做法步骤

1.食材：饺子皮

2.肉末

3.酸菜

4.香干

5.姜末

6.将香干放在案板上切碎，待用。

7.将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。

8.将姜末搁入肉末里，加适量的料酒、鸡精。

9.合入切好的香干和酸菜拌匀成饺子馅料。

10.接着，取饺子皮放上馅料。

11.包好。

12.然后，将饺子下入沸水中煮上5分钟即可。