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豆角炒酸菜的做法步骤

1.长豆角切段.葱花.蒜片。

2.猪肉切条.鲜花椒.酸菜。

3.炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉翻炒。

4.炒至猪肉发白放入葱花.蒜片.鲜花椒翻炒。

5.待炒出花椒的香味倒少许花雕酒.生抽。

6.倒入酸菜。

7.倒入豆角炒约3分钟加适量盐.鸡精翻炒均匀即可。

8.装盘。