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肉末豆腐烧白菜的做法步骤

1.白菜洗净切成块备用。

2.豆腐清洗下切成小块备用。

3.肉末备好（炒好的）。

4.热锅冷油，下豆腐煎至两面金黄色，盛出备用。

5.锅内再次倒入少许油，下肉末煸香。

6.放入白菜茎先翻炒一分钟。

7.把叶子放入翻炒均匀，加入适量热水，盐，生抽。

8.把煎好的豆腐放入锅中大火煮开转中火焖煮十分钟。

9.大火收汁，调入适量胡椒粉及鸡精调味即可出锅。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

豆腐先煎至金黄色盛出备用！