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蒜苔炒猪耳的做法步骤

1.食材备用，切片。

2.锅中热油煸炒生姜蒜蓉辣椒。

3.倒入猪耳翻炒。

4.加入米酒翻炒均匀。

5.加入老抽上色。

6.另起锅烧油倒入蒜苔翻炒。

7.翻炒断生。

8.加入猪耳翻炒均匀。

9.加入盐生抽调味。

10.起锅装盘。