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辣炒花螺的做法步骤

1.辣椒剪段，洋葱切丝。

2. 焯花螺。

3.油爆锅放入花椒、八角、香叶、姜炒香。

4.然后加蒜，郫县豆瓣酱，蚝油。

5.加入花螺翻炒。

6.加料酒炒。

7.加白酒炒。

8.然后加入葱和洋葱炒。

9.美味出锅。