紫薯椰蓉迷你包的做法,紫薯椰蓉迷你包怎么做,紫薯椰蓉迷你包怎么做,紫薯椰蓉小方,椰蓉麻薯包,南瓜椰蓉包

主料:
紫薯，80克，蛋液，45克，水，70克，糖，15克，酵母，3克，高筋粉，160克，黄油，20克

辅料:
黄油，20克，糖，20克，鸡蛋，1只，椰蓉，50克

1.准备的原料。

2.紫薯切块微波炉转3分钟，再用叉子压碎。

的食材除黄油全部加一起，面包机揉面20分钟。

4.再加入黄油，继续揉面20分钟。

里的为馅心的原料，黄油加白糖先打发。

6.加入鸡蛋打匀。

7.加入椰蓉。

8.拌匀后经冰箱冷藏半小时。

9.发好的面团排尽空气。

10.分成小份。

11.包入椰蓉馅。

12.收口朝下，排放整齐，相互之间留点空隙，再次发成两倍大左右。

13.烤箱180度预热，中层18分钟。

1.和面时液体的量可以不用一次加入，看面粉的吸水性做加减。
2.烤制时左右观察，根据自己家烤箱脾气做调剂。

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