1.称好糯米。
2.量好水。
3.将糯米洗干净,用水浸泡30分钟。
4.糯米,连同浸泡糯米的水倒入面包桶内。
5.将面包桶放入面包机。
6.面包机接通电源,选择菜单13“年糕/糯米团”程序,面包机开始工作。
7.面包机开始工作的1个小时内,每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次,使其混合均匀,翻拌时间为30秒钟。糯米团制作完成,面包机发出蜂鸣声提醒,并自动停止工作。
8.提前做好红豆沙。
9.取出糯米团。
10.将糯米团擀成长方形。
11.添加红豆沙。
12.从一侧卷起。
13.收口在下,切段即可享用。
1、面包机工作期间,翻拌糯米时速度要快,30秒后,面包机会自动暂停工作。
2、糯米团不加红豆沙,蘸糖享用也很美味。