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菜煎饼的做法步骤

1.火腿、胡萝卜、葱花、白菜叶、白菜叶、粉丝。切碎放入盆里。

2.加入调料拌匀，盐、五香粉、蚝油、油。（调料根据自家口味，喜欢辣的还可以加入辣椒油。）

3.包入馅料。

4.两边折到中间。

5.上面的煎饼盖下来。

6.依次做好。

7.平底锅加油小火慢煎，盖上锅盖把馅料闷熟。

8.一面焦黄，翻面煎另一面。

9.外皮焦黄酥脆。

10.薄皮透馅。

11.成品。