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手工锅巴的做法步骤

1.糯米提前三小时浸泡。

2.泡好后用擀面杖擀碎。

3.盛入容器中。

4.加比例相同的面粉，放入适量水和成面团，软硬适中，醒至三十分钟。

5.盆中加盐，辣椒粉，花椒粉，孜然粉。

6.混合均匀备用。

7.面团擀开切成小块。

8.用叉子扎小孔。

9.锅中入油，六七成熟下面片，炸制金黄色捞出控油。

10.放入入调料粉中拌均即可。

11.快手美味即可呈现。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

油炸食品易上火，好吃不能贪嘴哦！