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1.用料
2.将水倒入仙草粉
3.搅拌均匀
4.中小火加热至沸腾
5.倒入容器中,静置待凝固
6.红豆煮至酥烂,倒去多余水分
7.取30克,加入细砂糖,拌匀
8.腌渍至红豆入味
9.扣出烧仙草
10.切成小丁
11.放入杯中
12.表面放入红豆
13.淋上蜂蜜
14.表面放少许百香果
15.插上薄荷叶点缀
用糖量可根据自己口味增减。煮烧仙草时需不断搅拌,以受热均匀。红豆用量可以随自己喜好调整。