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黄金炒饭的做法步骤

1.锅里倒点油，等烧至六成热，锅转一圈，使锅边都粘上油，多余的油倒出来。

2.油热八成，放入米饭，翻炒一下是米饭加热一点。

3.取鸡蛋蛋黄，均匀淋在米饭上，迅速翻炒，是米饭均匀裹上蛋液。

4.裹上蛋液。

5.加入配菜丁，翻炒几下，放少许盐，鸡精，再次翻炒几下，即可出锅。

6.粒粒分明，很有韧性，不会粘哦。