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麻辣鸡块的做法步骤

1.宰杀好的公鸡洗净剁块，放锅内热水绰一下。

2.捞出控水。

3.炒锅烧热，放适量的玉米油，把所备调料放爆香。

4.再放入鸡块，放所备调料搅拌均匀。

5.所备辣椒。

6.最后放入红辣椒，翻拌均匀装盘。

小窍门&温馨提示

不喜欢吃太辣的最后放辣椒，喜欢吃辣的提前放。