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干煸杏鲍菇的做法步骤

1.食材。

2.把腊肉洗一洗上锅蒸一下。

3.把杏鲍菇切片。

4.再切成条。

5.蒸过的腊肉切片。

6.切好的腊肉可再洗一洗。

7.切好姜葱和青椒。

8.锅里放入油，放入杏鲍菇。

9.锅里放入油，放入杏鲍菇。

10.放入腊肉炒香。

11.加入姜和葱，青椒炒香。

12.加入炒过的杏鲍菇炒匀即可。

小窍门&温馨提示

腊肉有咸味，不用加盐。

给腊肉泡一泡，加滴白酒，可去盐份。