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西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

1.西红柿切块，线椒切丝

2.鸡蛋打散

3.油烧热，倒入鸡蛋液翻炒

4.盛出备用

5.锅内留底油，放入葱花、八角、花椒炸一下，倒入西红柿块、线椒丝煸炒

6.倒入适量开水

7.鸡蛋也一起倒入

8.滚开，放盐、鸡精粉，盛出

9.水烧开，下面，煮熟后捞出，用凉开水滤一下，捞出盛入在碗内

10.浇上西红柿鸡蛋卤就可以了