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肉炒海鲜菇的做法步骤

1.准备原料。

2.肉，青椒切丝。

3.肉丝放适量盐，胡椒粉，淀粉，料酒拌匀。

4.炒锅放油下入肉丝煸炒出油，再放葱，姜丝煸炒。

5.葱，姜丝炒出香味后放入青椒丝，海鲜菇，加少许水稍煮2分钟。

小窍门&温馨提示

因为海鲜菇是一种非常鲜的菌类，所以不用放任何鸡精或味精增鲜。