主料:
黑全麦粉，100克普通面粉，
200克，
酵母，
3克，
韭菜，
300克大马哈鱼肉，2块豆腐干，
2块
辅料:
油，
少许，
香油，
1勺，
蚝油，
1勺，
五香粉，
少许，
盐，
少许黑全麦柳叶包的做法步骤
1.100克黑全麦粉，200克普通面粉，3克酵母，150ml凉白开和成面团，发酵大约1小时，揉好待用。
2.发面时准备馅料，300克韭菜，2块大马哈鱼，2块豆腐干，把所有食材洗净控干切碎。
3.先用1勺油把韭菜拌一下锁住水份，然后加上其它食材加一点香油，蚝油，五香粉和盐，搅拌均匀，盖上放一会入味。
4.分剂子，擀皮，包馅，全部包成柳叶包，然后进行二次发酵大约半小时，到时间点火，水开后再蒸15分钟，关火后过一会再开盖。
5.好吃营养的柳叶包。
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主食 馒头花卷 其他菜系 普通面粉
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