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咸肉棕子的做法步骤

1.将粽叶浸泡2小时，洗净表面在开水锅中煮五分钟，然后沥干备用。

2.将糯米及去皮绿豆泡水二小时

3.五花肉切小块用盐少许糖和酱油腌制1小时， 糯米沥干水放盆里，用酱油和盐，拌匀

4.糯米放三分之一

5.加入绿豆

6.再加入腌制后的五花肉

7.再盖上一层糯米压实

8.将左边棕叶拉下包住棕身

9.再将右边棕叶拉下

10.将包好粽子放入高压锅中，压30分钟

11.关火焖两小时