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麦仁小米红豆粽的做法步骤

1.用料

2.将小米和麦仁洗净，用清水浸泡一天

3.将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗

4.拌和均匀

5.粽叶洗净晾干

6.包成粽子

7.减去长杆，放入大碗中

8.用电炖锅隔水蒸煮一夜

9.取出

10.剥皮食用

小窍门&温馨提示

酥红豆即煮至酥而不烂的红豆

包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底